Добро пожаловать на нашу кухню Дамы и Господа!!! В этой теме вы можете выкладывать ваши любимые рецепты приготовления блюд,напитков,десертов,сладкого и соленого Секреты вашего вкусного обеда Посмотреть вложение 32913 Посмотреть вложение 32914 ВЕДУЩИЙ И ГЛАВНЫЙ В ТЕМЕ SHoT
Салат Селедка под шубой О рецепте: "Селедка под шубой классическая для меня, это только этот рецепт. Овощи трутся на терке, выкладываются слоями поверх рыбы. Также я добавляю в салат яйца, мне кажется так вкуснее. Этот рецепт у меня от бабушки, может кто-то любит по своему, но для меня он самый лучший." Ингредиенты Порций: 6 350 г филе сельди 1 луковица 3 картофелины 3 морковки 3 яйца 2 крупные свеклы майонез Способ приготовления Подготовка:1ч › Приготовление:20мин › +2ч › Общее время: 3ч20мин Картошку, морковь и свеклу отвариваем в мундире, охлаждаем и очищаем. Варим яйца, охлаждаем, чистим. Филе сельди нарезаем небольшими кубиками. Укладываем на дно тарелки. Мелко режем лук и выкладываем поверх селедки. Смазываем майонезом. Затем слой картошки, трем на крупной терке, смазываем майонезом. Следующий слой морковки, трем морковь на крупной терке, смазываем майонезом. Затем слой яиц. Трем, покрываем майонезом. Последний слой - свекла, трем свеклу смазываем майонезом. Слои: селедка, лук, картошка, морковка, яйца, свекла. Посмотреть вложение 33551
Классика) Смотрел - обзор где дают пробовать всякую пищу иностранке !!! И она перепутав - назвала этот салат "селёдка под подушкой")
Лимонный рис на пару Спойлер Нам понадобится: Рис — 1 чашка (200 мл) Вода — 1,5 чашки (300 мл) Куркума — 1 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Стручковый острый перец — 1 ч.л. (нарезанного) Соль - 1 - 1,5 ч.л. Масло растительное — 1 ст.л. Кумин (или тмин) - ½ ч.л. Черная горчица — ¼ ч.л. (необязат.) Листья карри - ¼ ч.л. (необязат.) Способ приготовления: Рис промыть и вымочить в холодной воде минут 10-20; все подготовить: выдавить ложку сока лимонного, нарезать перец острый и т.д.; обжарить в масле: кумин, черную горчицу и листья карри (до потрескивания); смешать рис, масло со специями, куркуму, перец, сок лимона и воду; готовить на пару 20 минут ВКУСНЫЙ ИНДИЙСКИЙ ОБЕД ЗА 30 МИНУТ Спойлер Masoor Dal – традиционный индийский суп с красной чечевицей. Благодаря тому, что она хорошо разваривается, суп получается густым и очень быстро готовится. Нам понадобится: Красная чечевица – 2 стакана Томаты – 2 шт 1 луковица и 2 зубчика чеснока (можно заменить щепоткой асафетиды) Перец чили – 1 шт. (обладателям Питта-конституции заменить 1 ч.л. молотого кориандра) Вода – 4 стакана Растительное масло – 2 столовые ложки Маленький кусочек имбиря 1 ч.л. куркумы Приправа гарам масала (по вкусу) Соль (по вкусу) 1 пучок зелени (петрушки или кинзы) Способ приготовления: В кипящую воду насыпьте чечевицу и варите 10 минут на медленном огне под крышкой. Добавьте ½ чайной ложки куркумы и гарам масалы и варите еще 5 минут. Пока варится чечевица, на растительном масле обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте мелко нарезанные чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. После этого добавьте ½ чайной ложки куркумы и гарам масалы, мелко нарезанные томаты и немного зелени и готовьте до мягкости томатов. Переложите овощи в кастрюлю с чечевицей, перемешайте, дайте супу немного настояться, посыпьте оставшейся зеленью и подавайте.
Шоколадное мороженое без молокаТакого вы еще не пробовалиВсе очень просто 2 больших банана смешать в блендере с 3-4 ложками кэроба. Разложить по формочкам и положить в морозилку на 4-5 часов Посмотреть вложение 36216
Нектариновые конфеты Ингредиенты: 2 нектарина финики, 80 г кокосовая стружка, 180 г 1. Финики замочить в воде на 2 часа. 2. Кокосовую стружку измельчить в кухонном комбайне или мельнице, как можно мельче. 3. Нектарины измельчить в кухонном комбайне до пюреобразного состояния. Добавить замоченные финики и измельчить еще раз. 4. Соединить пюре и кокосовую стружку, сформировать конфетки. Приятного аппетита! Посмотреть вложение 36228 Посмотреть вложение 36229 Посмотреть вложение 36230 Посмотреть вложение 36231 Посмотреть вложение 36232 Посмотреть вложение 36233 Посмотреть вложение 36234 Посмотреть вложение 36235 Посмотреть вложение 36236 =============================================================== Зелень для здоровья. 1. Укроп. Считается, что укроп расширяет сосуды и снижает давление. Листья укропа содержат витамины В1, В2, С, РР, Р, а также каротин, фолиевую кислоту, соли железа, фосфора, кальция и калия. Укроп богат эфирными маслами. 2. Петрушка. Петрушку считают королевой среди всей ароматной зелени. Эта самая популярная и полезная пряность в мире. Нежный приятный аромат и целый комплекс витаминов, кальций, железо и фосфор делают петрушку незаменимой приправой для украшения стола и добавления в самые разнообразные блюда. Благодаря содержанию кальция, петрушка становится просто обязательной приправой для тех, кто страдает заболеваниями сердца и мочевыводящих путей, так как калий способствует удалению из организма излишков воды и натрия. Полезна петрушка при пародонтозе, так как обладает противовоспалительным эффектом. Петрушка бывает корневая и листовая. Многие считают, что корневая петрушка полезнее, чем листовая. Исследователями установлено, что корни петрушки уступают листьям по всем показателям. Листья укропа содержат витамины - С, Е, В, бета-каротин. Из минералов в петрушке преобладают кальций, магний, фосфор, калий, фтор и селен. Кроме того, петрушка содержит эфирные масла, флавоноиды и инулин. Петрушка имеет прекрасные косметологические средства, она отбеливает кожу и разглаживает морщины, также помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. 3. Зеленый лук. Зеленый лук также является одним из полезных свежих зеленей. В нем очень большое содержание цинка, недостаток которого может вызвать облысение и ломкость ногтей. Зеленый лук способствует укреплению иммунитета, укрепляет сердечнососудистую и репродуктивную систему. Зеленый лук богат кальцием и фосфором, поэтому полезен для укрепления костей. 4. Листовой салат. Сегодня листовые салаты продаются в любых супермаркетах в горшочках и становятся всё более популярными среди людей, заботящихся о своём здоровье и имеющих хороший вкус. Чаще всего можно встретить листовой и кочанный салат. Листовой салат представляет собой розетку из светло-зелёных листьев, а у кочанного салата листья заворачиваются в рыхлый кочан. Также салаты богаты клетчаткой и алкалоидами, которые и придают листьям салата горьковатый вкус. Салаты улучшают состав крови, обмен веществ в организме, активизирует пищеварение, успокаивают нервную систему, снижают кровяное давление и выводят из организма вредный холестерин. Салаты являются незаменимой частью диет для похудения. 5. Сельдерей. Самой безопасной для здоровья и полезной зеленью на Земле является сельдерей. Он способен влиять на процесс старения, способствует улучшению обмена веществ и избавлению от лишнего веса. В пищу можно использовать все части сельдерея. Корень сельдерея богат магнием, кальцием, калием, марганцем, железом и цинком. Его режут в виде кубиков или трут на терке и добавляют в салаты и маринады. Если же корень сельдерея отварить, по вкусу он напоминает картофель. Стебли сельдерея помогают сбросить лишний вес, поскольку переваривание их требует много энергии, а калорий в них содержится очень мало. Листья сельдерея богаты каротином, витамином С, солями кальция и фосфора. Листья сельдерея являются отличным украшением праздничного стола.[doublepost=1471718012][/doublepost]================================================================= Омлет без яиц (веган) Ингредиенты: 1 небольшой кабачок 1 помидор 30 мл масла (растительного) 100 мл воды 4 ст. ложки муки соль специи: 1/2-3/4 ч. л. куркумы, 1/2 ч. л. асафетиды, черный молотый перец, черная соль Приготовление: 1. Поджарить куркуму в разогретом масле в течение 2-3 сек. Можно сразу же добавить и асафетиду, но я добавляю попозже, чтобы лучше сохранился ее аромат. 2. Добавить порезанный маленькими кубиками кабачок 3. Затем порезанный помидор. 4. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут. 5. В это время сделать кляр, смешав муку и воду (рекомендую еще добавить чуть-чуть куркумы и немного соли). Должно получиться жидкое тесто, как на блины. 6. Овощи посолить и тушить еще 5 минут. Приправить асафетидой, залить кляром, так чтобы все овощи были покрыты (можно чуть-чуть перемешать лопаткой, чтобы он затек между овощей), и немного посолить сверху, если вы не солили кляр . 7. Накрыть крышкой и жарить еще примерно 5 минут, пока тесто полностью не запечется, но при этом останется нежным и немного клеклым. 8. Посыпать молотым перцем и мелко рубленной зеленью. Перед подачей на стол посыпать черной солью, которая придаст блюду яичный запах. Хотя и без нее будет очень вкусно. Алупатры или индийские картофельные рулеты Алупатры или индийские картофельные рулеты, совсем не сложно приготовить. Нам будут нужны следующие ингредиенты: Четыре средних картошки Цельнозерновая мука (или обычная) – около двухсот грамм Около девяти столовых ложек масла гхи или растительного масла Около двух чайных ложек кокосовой стружки (можно и без нее) По две чайных ложек сахара и соли Чайная ложка гарам-масалы Около пучка кинзы или другой зелени на ваш выбор Рецепт: Картошку отвариваем в кожуре Затем очищаем и разминаем в пюре Добавляем в пюре сахар, стружку кокоса, нарезанную зелень, масалу и полторы ложки соли. Тщательно перемешиваем Затем приступаем к тесту Муку смешиваем с двумя чайными ложками растопленного масла. Добавляем куркуму и половину чайной ложки соли. Перемешиваем. Постепенно, по чуть-чуть, добавляем около ста миллиграмм воды. Замешиваем тесто Тесто раскатываем в тонкую прямоугольную лепешку толщиной чуть меньше половины сантиметра Сверху, равномерно распределяем начинку (не покрытой оставляем только небольшую полоску по краю теста, для того, чтобы защепить рулет, когда мы будем его скатывать) Осторожно и аккуратно скатываем рулет (иногда смачивая руки водой) Аккуратно защепляем край Переворачиваем рулет так, чтобы край оказался внизу После этого разрезаем рулет и придаем рулетикам круглую форму В скороде с толстым дном разогреваем все оставшееся масло и партиями погружаем в негоалупатры Обжариваем пару минут, затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще пару минут Готовые алупатры выкладываем на салфетки, чтобы стекло лишнее масло Гороховая колбаса (веган) Посмотрела по инету, что у людей получается и решила сама попробовать. Горох (или гороховые хлопья) можно варить и в пароварке. Ну... и самое главное в колбасе? догадайтесь что?... конечно, специи, так как мясо само по себе вкуса не имеет, то тот вкус который мы помним - это вкус чеснока, кориандра и еще Бог знает чего )) так что экспериментируйте... Время приготовления: около 20 минут (если делать из гороховых хлопьев) Гороховые хлопья - 2 чашки Вода - 4 чашки Чеснок - 2-3 чубчика Кориандр - 2 ч.л. Мускатный орех - 1/4 Черный перец - 1/2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Растительное масло - 50 гр (брала на глаз, т.к. не принципиально) Свекольный сок (1/2 небольшой свеклы) - 3 ст.л. (или сколько понадобится) 2 маленькие баклажки из под сока (0,5 л) Описываю как делаю в последнее время... заливаю гороховые хлопья кипятком 1:2 и провариваю несколько минут (3-5 мин) если вам не попались хлопья, то просто варите горох как обычно... до полного разваривания, только следите за количеством воды - нужно чтобы гороховая масса получилась густой; кстати, на фото колбаса именно из варенного цельного гороха... это был первый пробный вариант пока варятся хлопья, я тру половинку свеклы на мелкой терке и подготавливаю специи (чеснок, кориандр, соль и т.д.)... у чеснока на всякий случай вынула серединки-ростки... где-то прочитала, что это они самые оставляют неприятные ощущения в организме далее блендером размолола чеснок с парой ложек уже сваренного гороха... чтобы хорошо измельчить чеснок ну и соединяем все вместе, сок из свеклы выдавила просто руками (взяла горстку тертой свеклы и выжала), не надо замарачиваться с марлей и т.д.; всю массу выкладываем в баклажку и даем остыть на холоде... для этого у баклажки срезаем верхушку-горлышко; у меня ушло 2 шт из-под сока 0,5 л.
ВЯЛЕНЫЕ ОВОЩИ ПОД ТОМАТНЫМ СОУСОМ ИЛИ СЫРОЕДЧЕСКИЙ РАТАТУЙ! Спойлер Баклажан 1 шт шампиньоны 5 шт помидоры 8 шт Масло горчичное Два зубчика чеснока Соль, перец Малосольные огурчики 3 шт свежий горошек Авокадо Делаем соус:3 помидора, 2 зубчика чеснока, 4 ст ложек масло хорошенько взбиваем на блендере. Соус готов, теперь окунаем в него тонко нарезанные круглешками баклажаны, 3 помидора, грибы. Затем выкладываем на противень и сушим в дегидраторе до полного высыхания (Мне хватило ночи). Тоненько нарезаем два свежих помидора, малосольные огурчики, авокадо. Выкладываем это все по кругу с небольшим нахлестом Сверху посыпаем зеленым горошком) Посмотреть вложение 36401 [doublepost=1471844784][/doublepost]Морковный пирог с имбирем и корицей Спойлер Нам понадобится: Мелко тертая морковь — 3 стаканаСахар — 1,5 стаканаОливковое (или другое растительное) масло — 1/2 стаканаМука — 2,5 стаканаСода — 1 ч ложкаУксус — 1 ст ложкаИмбирь — свежий тертый (4 чайных ложки) или сухой порошком (1 чайная ложка)Корица — 1 чайная ложкаВанилин — 1 пакетикИзюм — 1/2 стаканаГрецкий орех рубленый — 1/2 стаканаНемного масла и манки для подготовки формы для выпекания Способ приготовления: Смешать мелко тертую морковь с сахаром и оставить на 15-20 минут, чтобы морковь хорошо пустила сок. Для того, чтобы отмерить нужное количество моркови совсем немного прижмите ее в стакане (сильно не трамбуйте).тертая морковь Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить форму для выпекания — помазать маслом и присыпать тонким слоем манной крупы. Или можно использовать силиконовую форму, которую не надо предварительно подготавливать.Залейте изюм кипятком — чтобы немного набух, затем промойте его.К смеси моркови и сахара добавить муку, масло, уксус и специи. Замешать густое тесто — немного гуще чем на оладьи. Количество муки в рецепте ориентировочное, так как сочность моркови разная. Начните с 2 стаканов муки.тесто для пирогаПосле того как консистенция теста получилась верной, добавьте к нему изюм и крецкий орех. Самой последней в пирог введите соду, хорошо перемешайте тесто и вылейте в подготовленную форму для выпекания.морковный пирог в формеВыпекать пирог 40-50 минут. У пирога появится темная глянцевая аппетитная корочка. Аромат у морковного пирога восхитительный, а легкое послевкусие имбиря согревает. [doublepost=1471845326][/doublepost]Рисово-овощная запеканка Спойлер Нам понадобится: 1. Баклажан 1 шт.2. Кабачок 1 шт.3. Томаты 4 шт.4. Бурый рис 100 г5. Репчатый лук 1 шт.6. Чеснок 2 зубца7. Петрушка 1 пучок (пучка)8. Гарам масала 1 ч. л.9. Чили по вкусу10. Оливковое масло по необходимости11. Соль по вкусу12. Панировочные сухари по желанию Способ приготовления:Нарезать ломтиками баклажан и кабачок, посыпать с двух сторон солью. Оставить на 15 минут. Разогреть масло в сковороде, добавить порубленные лук и чеснок. Жарить до мягкости. Добавить рис, гарам масалу, соль и чили. Смазать форму для запекания маслом и выложить овощи: ломтики баклажана, рис, ломтики томата, рис, ломтики кабачка, рис и несколько ломтиков томата сверху. Запекать около 30 минут при 190 градусах. Посмотреть вложение 36403
ЗЕЛЕНЫЕ КОРОБОЧКИ С МОРКОВЬЮ Просто и вкусно Ингредиенты: -листья салата -морковь -семечки -лимон -чеснок Способ приготовления: В листы салата завернуть начинку (в центре): морковь + заправка. Заправка: измельченные семечки, сок лимона, чеснок, вода. Можно есть как салатик, не заворачивая в листья. Очень вкусно! Посмотреть вложение 36436 [doublepost=1471867206][/doublepost] Посмотреть вложение 36438 11 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ 1. Авокадо Благодаря входящим в его состав полиненасыщенным жирным кислотам, авокадо значительно снижает риск развития сердечно- сосудистых заболеваний и улучшает память, потому как дефицит именно этих кислот является одной из причин нарушения холестеринового обмена и развития атеросклероза. Содержащийся в авокадо калий способствует правильной работе сердца и избавляет от стресса, который является одним из ведущих факторов в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. Подробнее об ишемической болезни сердца читать здесь... Благодаря нормализации водно-солевого обмена в организме, авокадо способствует снижению артериального давления и полезен при артериальной гипертензии. Авокадо содержит целый комплекс витаминов и минералов, необходимых для нормального кроветворения и кровообращения. Медь – препятствует развитию анемии (малокровию), Железо – важнейший элемент образования крови (кроветворения), Витамин В2 – участвует в образовании красных кровяных телец. Сочетание железа и меди в одном продукте хорошо усваивается организмом. Авокадо богат витаминами Е, В6 и С. Особые ферменты, содержащиеся в авокадо, ускоряют процесс усвоения витаминов необходимых для полноценной работы сердца и препятствуют дегенерации сердечной мышцы (миокарда). Авокадо снижает уровень «плохого» и повышает уровень «хорошего» холестерина в крови. 2. Грейпфрут Грейпфрут богат растительной клетчаткой и гликозидами, которые придают мякоти, пленкам и кожуре этого фрукта горьковатый вкус. Гликозиды способствуют регуляции многих физиологических процессов в организме, нормализуют пищеварение, улучшают работу сердца и препятствуют развитию атеросклероза. Подробней об атеросклерозе читать здесь... В грейпфруте содержится большое количество витаминов: С, В1, Р и Д. Витамин Р способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшению их эластичности и усиливает действие необходимого организму витамина С. Грейпфрут улучшает обмен веществ в организме, повышает общий тонус, снимает усталость и понижает кровяное давление. Благодаря своей пищевой легкости (42Ккал), грейпфрут включен в диету при ожирении. Он прекрасно утоляет жажду и отлично поддерживает печень. Его рекомендуют больным с функциональными расстройствами печени. Грейпфрут снижает уровень холестерина в крови, уменьшает риск развития инфаркта миокарда и сахарного диабета. Грейпфрут хорошо снижает артериальное давление, особенно в период климакса. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний нужно употреблять по 2 – 3 грейпфрута в неделю, на завтрак. 3. Яблоки Употребление яблок положительно влияет на работу абсолютно всего организма. Регулярное употребление яблок уменьшает риск развития раковых опухолей и заболеваний сердца. Содержащаяся в яблоках растительная клетчатка и витамины способны снижать уровень холестерина в крови. При заболеваниях сердца назначаются разгрузочные (яблочные) дни, проведение которых способствует снижению массы тела, уменьшению отеков, улучшению пищеварения и нормализации артериального давления. Содержащийся в яблоках калий активирует работу выделительной системы, а пектиновые волокна уменьшают содержание холестерина в крови. Пектины связывают вредные вещества в кишечнике и способствуют скорейшей эвакуации их из организма, обеспечивая его очистку. Органические яблочные кислоты регулируют кислотный баланс в организме и уменьшают вероятность развития сахарного диабета и подагры. 4. Гранат Это лучшее средство от болезней сердца. Очень важно употреблять гранат в свежем виде или в виде свежего выжатого сока. Полезные вещества, содержащиеся в гранате, снижают уровень холестерина в крови, нормализуют кровообращение, препятствуют образованию атеросклероза в стенке сосудов сердца и разжижают кровь. Американские исследователи утверждают, что в соке граната содержаться антиоксиданты, которые улучшают кровообращение в малом тазу и тем самым повышают потенцию. Для улучшения своей мужской силы необходимо выпивать стакан гранатового сока в день. Гранатовый сок значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака предстательной железы. 5. Масло льняного семени Льняное семя считается мощным средством защиты от болезней сердца и сосудов. Это рекордсмен по содержанию Омега – 3 жирных кислот. Его употребление снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию тромбов. Масло льняного семени снижает концентрацию «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего» холестерина в крови. . Но, как любое масло оно имеет высокую калорийность и поэтому для заправки салатов будет достаточно 2ст. л. в день. Семечки льна можно добавлять в салаты. 6. Злаки Быстрорастворимая клетчатка полезна своим свойством, препятствовать усвоению холестерина в организме, поступающего с пищей. Злаки являются хорошими союзниками сердца в борьбе с атеросклерозом и ишемической болезнью. Овсяная крупа содержит большое количество полезных Омега – 3 кислот и калий. В сочетании с клетчаткой, кислоты Омега – 3, способны снижать холестерин и поддерживать кровеносные сосуды в хорошем состоянии. Б. Чем крупнее зерна, тем больше в них клетчатки, чем больше клетчатки, тем полезнее крупа . 7. Фасоль и бобы Красная фасоль и чечевица содержат много растительной клетчатки и калия. Они очень сытные и ими можно заменить любой высококалорийный гарнир. Бобы содержат несколько видов флавоноидов, веществ, которые служат незаменимой профилактикой артериальной гипертензии. Прочитать об артериальной гипертензии можно здесь... Отсутствие жирных кислот, большое содержание белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты, делают фасоль и бобы настоящим подарком для Вашего сердца! 8. Тыква Тыква содержит огромное количество бета – каротина, витамина С и калия, которые отлично помогают бороться с атеросклерозом сосудов сердца. Тыква нормализует водно-солевой баланс в организме и хорошо снижает артериальное давление. 9. Чеснок Чеснок, наряду с его противовирусными свойствами, способен бороться с гипертонией. В его состав входят оксид азота и сульфид водорода. Эти вещества снижают тонус сосудов и тем самым, способствуют понижению артериального давления. Чеснок содержит более 60 полезных веществ, которые при регулярном его употреблении снижают артериальное давление на 15 – 20мм рт. ст. 10. Брокколи Брокколи относится к семейству белокачанной и брюссельской капусты. Брокколи очень питательна и богата витаминами В, С и Д. В ее состав входит калий, магний, железо, клетчатка, фосфор и марганец. Брокколи отличное средство от заболеваний сердца и сахарного диабета. 11. Ягоды Все ягоды очень полезны, питательны и замедляют процессы старения. В ягодах содержится калий, который выводит из организма лишнюю жидкость, улучшает работу сердца и снимает отеки. Калий необходим организму при аритмии и хронической сердечной недостаточности. Узнать больше об аритмии можно здесь... Магний наряду с калием выводит лишнюю жидкость, расширяет кровеносные сосуды и снижает артериальное давление. Витамин С – укрепляет и защищает стенку сосудов, витамин Р – оберегает самые маленькие сосуды (капилляры) и уменьшает проницаемость сосудистой стенки. Клетчатка способствует быстрейшему выведению из организма вредных веществ и снижает уровень холестерина в крови. Земляника – способствует снижению артериального давления, очищению и укреплению стенок кровеносных сосудов, уменьшению уровня «плохого» холестерина в крови. Содержит витамины: С, Р, К, фолиевую кислоту, пектины, токоферол. Микроэлементы: марганец, железо, калий, медь, цинк и йод. Земляника полезна при нарушениях обмена веществ, при сахарном диабете, анемиях, гастритах и язвенной болезни желудка. Вишня – содержит витамины С, В2, В6. В ней очень много полезных микроэлементов: калия, магния, фтора и железа. Вишня отлично укрепляет стенки сосудов. Она рекомендуется при анемиях и при повышенной свертываемости крови. Вишня обладает мочегонным действием, снижает артериальное давление и успокаивает нервную систему. Черешня – ягода менее полезная чем вишня, но тоже содержит не мало полезных веществ таких как: глюкоза, пектины, витамины С, А и Р. Из микроэлементов в черешне содержаться калий, железо, фосфор и никотиновая кислота. Черешня обладает укрепляющим сосуды действием. Черная смородина – королева витаминов! Она содержит витамины: РР, К, Е, В1, В2, В6, Д и С. По содержанию витамина С черная смородина опережает яблоко в 15 раз. Эта ягода улучшает кроветворные процессы в организме и тонизирует работу сердца. Красная смородина – эта ягода по содержанию витаминов немного уступает черной смородине, но в ней присутствует оксикумарин – вещество, которое регулирует свертываемость крови и является наилучшей профилактикой инфаркта миокарда. Малина – это кладезь витаминов и полезных веществ! Она содержит органические кислоты, пектин, дубильные вещества, витамины С, В1, В2, РР, йод, фолиевую кислоту, каротин, калий, магний, натрий, фосфор и железо. Малина укрепляет артерии сердца и нормализует свертываемость крови.
Посмотреть вложение 36532 Помидор нарезать на своё усмотрение Спелый и мягкий авокадо размять, смешать с соевым соусом и мелконарезанной черемшой или чесночком. Придаём эстетический или глубоко сокральный вид ...и всё...вуаля. Если посыпать свеже-сорванным и ароматным укропчиком, вообще будет бомба Как вариант, можно ещё орешков грецких добавить дроблёных или кешью. [doublepost=1471965808][/doublepost]Салат с авокадо Спойлер cалат — 40 г огурец — 30 г томат — 30 г перец — 30 г авокадо — 30 г соус из укропа (укроп, лук, подсолнечное масло, соль, чеснок — все взбивается в блендере) — 20 г Салат нарезаем соломкой, помидоры — дольками, из перца удаляем семена и также нарезаем его соломкой. Авокадо лучше всего нарезать небольшими по толщине «лепестками». Делает уникальным вкус блюда заправка: блендером взбиваем подсолнечное масло, лук, укроп, чеснок и соль по вкусу. Необязательно смешивать ее вместе с овощами, можно подавать и в соуснице.
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО Миндальное молоко содержит много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, цинка. Благодаря содержанию витамина Е миндаль называют «орехом женской красоты». В стакане миндального молока всего 63 калории и 208 мг кальция. Хороший источник фосфора, поэтому полезен для костей и зубов. Ингредиенты. • 1 чашка сырого миндаля. • От 4 до 5 чашек воды. • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили. Приготовление. Замочите миндаль на ночь. Далее промойте орехи водой. Переложите их в блендер, добавьте 4-5 стаканов чистой воды. Добавьте ваниль. Смешайте на высокой скорости в течение 1-2 мин. Процедить. Молоко из семян дыни (RAW) Нужно: • Свежие семечки из одной средней дыни – примерно 1 стакан, включая жидкость и мякоть которая вынимается вместе с семечками • 2,5 стакана воды • 2 ч.л. мёда Готовим: 1. Всё хорошо смолоть в блендере на высокой скорости, процедить через нейлоновую марлю или мешочек. Посмотреть вложение 36574 7 продуктов, которые очищают организм лучше, чем любые лекарства . №1 КРАСНАЯ СВЕКЛА Это «чистильщик» организма №1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей). Как употреблять: варенную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока. №2 БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору органов пищеварения. Но и это еще не все. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он «обезвреживает» опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы. Как употреблять: свежую, квашенную, в виде сока. №3 ЧЕСНОК В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), «выводят» глистов и т.д. Как употреблять: свежим, в молотом виде. №4 РЕПЧАТЫЙ ЛУК Его главная ценность – фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А большое количество серы позволяет эффективно обезвреживать и удалять «все вредное». Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей). №5 ЯБЛОКИ Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы – «связывают» шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров и т.д. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А… Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой «кашицы», в виде отвара. №6 АВОКАДО К сожалению, свойства этого «южного» фрукта почти не известны широкой публике. Хотя… Авокадо содержит замечательное вещество «глютатион», который блокирует около 40 различных канцерогенов, «разгружая» печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д. Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или «масла». №7 КЛЮКВА Это, пожалуй, один из самых мощных «природных» антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно и то, что клюква «борется» с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах. Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья. КЛАССИФИКАЦИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ ПО ГРУППАМ Фрукты кислые, помидоры К кислым фруктам относятся: апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, клюква, кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград. Помидоры выделяются из всех овощей высоким содержанием кислот - лимонной, яблочной, щавелевой. Полукислые фрукты: Полукислые фрукты: черника, земляника, малина, клубника, сладкие на вкус: яблоки, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики. Фрукты сладкие, сухофрукты Лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще ни с чем не сочетать. Особенно, строгим это правило должно быть в отношении арбузов и дынь. Овощи зеленые и некрахмалистые К ним относятся вершки всех съедобных растений (зелень петрушки, укропа, сельдерея, ботва редиса, свеклы), салат, дикорастущие "столовые" травы, а также капуста белокочанная, зеленый и репчатый лук, чеснок, огурцы, баклажаны, болгарский сладкий перец, зеленый горошек. Редис, брюква, редька и репа - это "полукрахмалистые" овощи, которые по сочетаниям с различными продуктами скорее примыкают к зеленым и некрахмалистым. Овощи крахмалистые К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.
ФА ЛА ФЕЛЬ Посмотреть вложение 36890 Посмотреть вложение 36891 Спойлер Если вы не пробовали фалафель, то непременно стоит это сделать, а лучше приготовить своими руками. Фалафель — это обжаренные во фритюре шарики из нута и пряностей — безумно популярен не только в Израиле (его родине), но и во всех арабских странах. Сейчас это блюдо покоряет сердца жителей нашей страны В Израиле фалафель настолько популярен, что стал уже негласным символом страны. Была даже старая шутка о том, что причина, по которой ни один израильтянин еще не побывал в космосе, проста: никому еще не удалось поместить фалафель в тюбик, а без него невозможно куда-либо ехать. Спойлер Итак , рецепт: Сырой горох нут – 2 стакана Томат – 1 шт Зелень петрушки/кинзы – 2 пучка Соль – 1 столовая ложка Кумин (зира) – 1 чайная ложка Кориандр – 1 чайная ложка Черный перец – 1 чайная ложка Асафетида – по вкусу (1/8 чайной ложки) 1. Два стакана гороха нут промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. В результате нут увеличится почти в двое. 2. С помощью мясорубки, кухонного комбайна или блендера сырой размоченный нут необходимо перемолоть, чтобы он превратился в фарш. Добавить протёртый помидор на крупной терке, мелко порубленную зелень, соль, специи. 3. Сформировать из получившейся массы шарики размером с грецкий орех. Массу не нужно отжимать, так фалафель будет более сочным. Затем шарики нужно обжарить в сильно разогретом растительном масле (во фритюре) до золотисто-коричневого цвета и после осушить на бумажном полотенце или салфетках для удаления излишек масла. Также фалафель можно запечь в духовке. 4. Если у вас получилось много шариков, то их можно заморозить. Замораживать нужно сырые шарики, это удобно для любителей готовить впрок! Подают данное чудо со свежими овощами, хумусом лавашем. Идеально готовить на пикник, в поход, на работу или чаду в школу. Спасибо за рецепт "Вегетарианское кафе "Говинда"" [doublepost=1472373333][/doublepost] Овсяные котлеты Спойлер Ингредиенты: - Овсяные хлопья 1 стакан; - Шампиньоны; - Картофель 1 шт.; - Чеснок 2 зубчика; - луковица 1 шт.; - Петрушка. Приготовление: Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Натереть картофель на мелкой терке. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку. После этого котлетки овсяные жарить на растительном масле. [doublepost=1472373485][/doublepost]Картофельные котлеты с рисом Посмотреть вложение 36892 Спойлер Ингредиенты: Картофель — 500 гРис — 200 гМука — 100 гМорковь — 1–2 шт.Соль — 2–2,5 ч. л.Петрушка — 2 ст. л.Асафетида — 1 ч. л.Перец душистый — 1/2 ч. л.Кориандр — 1 ч. л.Сухари панировочные — для обкатывания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.2. Отварите рис. Отварите картофель и потолките его (либо натрите на крупной терке), обжарьте морковь на растительном масле.3. Смешайте все ингредиенты. Тщательно перемешайте.4. Сформируйте котлеты и обкатайте их в панировочных сухарях.5. Обжарьте во фритюре.6. Когда котлеты обжарятся до золотистой корочки, откиньте их на дуршлаг. [doublepost=1472373593][/doublepost]КОТЛЕТЫ ИЗ РИСА Посмотреть вложение 36893 Спойлер ИНГРЕДИЕНТЫ:• ½ чашки бурого риса• 1 чашка воды• 1 чашка подсолнечных семечек• ½ чашки моркови, тертой или порубленной• 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс• 1 чайная ложка морской соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Добавить рис и воду в кастрюлю и довести до кипения. Как только закипит, уменьшить огонь до слабого и, время от времени помешивая, варить до готовности.2. Разогреть духовку до 200 градусов.3. Добавить семечки в блендер и измельчить до мелкой крошки.4. Добавить морковь, рис, чеснок и соль в блендер и измельчить до консистенции похожей на тесто.5. Застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и сбрызнуть маслом.6. Сформировать из массы котлеты. Запекать в течение 18 минут, перевернув через 8-10 минут.
Паста "Альфредо" Альфредо – один из вкуснейших итальянских соусов для макаронных изделий. Нужно: • 1/2 стакана воды кокоса или просто воды • 1 зуб чеснока • 1/4 стакана лимонного сока • 1/4 ч.л. соли • 3/4 стакан кедровых орешков или кешью или любая комбинация • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха • 3-4 молодых кабачка или цуккини Готовим: 1. Все ингредиенты кроме кабачков положить в блендер и смолоть. Это будет соус. 2. Кабачки натереть на тёрке для корейской морковки. Кстати, чистить их не надо если кожа еще тонкая. 3. Залить соусом, аккуратно перемешать, очень быстро спагетти обмякли. Я посыпала ореганом и маслинами.[doublepost=1472412362][/doublepost]==================================================== Посмотреть вложение 36933 СОКИ - лекарство, данное природой или лечебная еда! фруктовые соки ускоряют обмен веществ, борются с усталостью, идеально подходят для людей, чья работа связана с нервными и физическими нагрузками. Овощные соки восстанавливают силы и резервы организма. Они незаменимы при диете. Абрикосовый сок Богат калием, который укрепляет сердечную мышцу и помогает выводить из тканей лишнюю жидкость. Апельсиновый сок Знаменит высоким содержанием «антипростудного» витамина С. Повышает тонус, снимает усталость, укрепляет кровеносные сосуды. Виноградный сок Благотворно влияет на работу сердца, очищает кровь от холестерина, а почки и печень — от токсинов. Укрепляет нервную систему. Вишневый сок Улучшает аппетит и обменные процессы, укрепляет организм. Из черной смородины Повышает иммунитет и работоспособность, укрепляет организм, снимает головную боль. Яблочный сок Укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает работу органов дыхания, выводит из организма шлаки. Особенно полезен для людей, которые занимаются умственным трудом. Гранатовый сок Возбуждает аппетит, повышает уровень гемоглобина в крови, борется с инфекциями. Но из-за высокого содержания кислот гранатовый сок лучше пить, разбавляя водой. Грушевый сок «Прогоняет» болезнетворные бактерии, а благодаря высокому содержанию клетчатки улучшает пищеварение и работу кишечника. Капустный сок Содержит соединение серы и хлора, которое очищает слизистую оболочку желудка и кишечника. Помогает бороться с лишним весом. Морковный сок Его называют королем овощных соков. Фреш из моркови улучшает пищеварение, укрепляет зубы и нервную систему, увеличивает сопротивляемость организма инфекциям, повышает тонус. В нем много полезного для зрения бета-каротина. Свекольный сок Незаменимое средство для улучшения состава крови. Очищает организм от шлаков, снижает давление. В чистом виде может вызвать тошноту и головокружение. Поэтому небольшое количество свекольного напитка обычно смешивают с морковным соком. Из сельдерея Снижает вес и давление улучшает пищеварение. Помогает справиться с головной болью, бессонницей. Из петрушки Способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшает дыхание, восстанавливает менструальный цикл. Особенно эффективен в сочетании с соком моркови и сельдерея. Сок петрушки обладает сильным действием и может вызвать аллергию. Суточная доза эликсира — 1-2 ч. л. Рекомендуется смешивать его с соком моркови или сельдерея. Огуречный сок Нормализует кровяное давление и работу сердца, улучшает состояние зубов, десен, ногтей и волос. А в сочетании с морковным соком помогает при ревматизме и улучшает память. Томатный сок В нем много витаминов А и С, которые задерживают старение клеток и укрепляют иммунную систему. Восстанавливает обмен веществ, снижает давление. Удачно сочетает высокую питательность с низким содержанием калорий. Арбузный сок Отличное противоотечное средство, он выводит из организма лишнюю жидкость и при этом снабжает его глюкозой, сахарозой и фруктозой. Помимо этого сок нейтрализует излишек кислот и помогает избавлению от лишнего холестерина. Арбузный сок является диетическим напитком, который полезно употреблять при болезнях суставов - подагре, артрите, артрозе. Его следует включить в меню при проблемах с сосудами.
Для данных сообщений - в данной группе Unreal Realесть - разные темы и множество интересного и познавательного, Но флудить и знакомится у нас можно в ==Кальянная Unreal Real== Рады вас здесь видеть - такого творческого человека))
Салат «Свеколка" ИНГРЕДИЕНТЫ: натереть 2 небольшие свеклы и 2-3 стебля сельдерея, добавить горсть водорослей вакаме, предварительно размоченных 5 минут или несколько черносливин, мелко порубленных очень уместно порубить к свекле горсть пурпурного базилика Для соуса: авокадо (не каменный, дозревший) — 1 шт. лимонный сок — 2 ст.л. или по вкусу воду в блендер доливать до умеренно жидкой консистенции соуса перец молотый дробленый чеснок пара зубчиков[doublepost=1472485041][/doublepost] Посмотреть вложение 37012 Любимый прибор )) для нарезки овощной пасты. Вот она эта замечательная овощечистка. С одной стороны она обычная, а вот с другой с зубчиками и режется цукини, например, также, будто чистишь картошку, но получаются при этом длинные макароны. Очень удобно и главное ее всегда с собой взять можно, а стоит она всего то 100 рублей, купить можно на любом рынке или в переходе, на столах/ларьках/палатках, где обычно капусту и морковку режут и складывают аккуратными кучками. Ну а мы вновь по макарончикам прошлись Посмотреть вложение 37013
Сосиски в «картофельной шубке» — вариация на тему «сосиски в тесте» — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса. СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБКЕ Ингредиенты: - 4 сосиски - 6 средних картофелин - 4 ст.л.муки - 1 яйцо - соль - специи - масло растительное для жарки Приготовление: 1. Отварить картофель, размять горячим, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам. 2. Приправить и досолить. 3. Сформировать из картофельной массы лепешки. 4. В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом. 5. Обжарить на сковороде в растительном масле. 6. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Сосиски в шубке готовы! Приятного аппетита!
Хумус прекрасно сочетается с сырыми, вареными или жареными овощами. Спойлер Ингредиенты: - 1 стакан нута - 1 лимон - 2 стол. лож. кунжутной пасты - оливковое или кунжутное масло - соль - семена кумина, асафетида, ч. перец, паприка Приготовление: Нут замочить на ночь. Воду слить, нут промыть. Залить свежей водой и поставить на огонь. Когда закипит, снимать пену, поварить 15 минут. Отвар слить, снова залить холодной водой и варить на медленном огне до мягкости. В это время приготовить кунжутную пасту. Полстакана кунжута обжарить на сковороде (на очень слабом огне) или подсушить в духовке.1 чайн. лож. кумина обжарить до запаха на сухой сковороде. Готовые и остывшие кунжут и кумин измельчить в блендере,добавив оливковое или кунжутное масло. Когда нут будет готов,слить отвар в отдельную посуду (часть отвара использовать для хумуса,а оставшуюся часть использовать в приготовлении супов). Немного вареных бобов отложить для украшения. В блендере измельчить нут, добавить немного отвара. Консистенция - густой манной каши. Затем выжать в пасту сок лимона, добавить соль, специи, кунжутную пасту. Можно добавить сухие или свежие травки (кинза, мята). Влить тонкой струйкой масло, взбивая как майонез. В зависимости от количества масла, хумус получится более или менее кремовой структуры. Количество лимонного сока тоже нужно регулировать по вкусу. Хумус выложить на блюдо. Украсить (по желанию) целыми бобами, зеленью, посыпать паприкой и кедровыми орешками. Посмотреть вложение 37099 [doublepost=1472574121][/doublepost] Рис с баклажаном и томатами Спойлер На 4 порции: Спойлер 2 баклажана 1 средняя луковица 3-4 зубчика чеснока 1 крупный томат 1 морковь 1 чили 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. бальзамического уксуса 1 ст.л. оливкового масла 1 стакан риса 2 стакана воды 2 ст.л. томатной пасты пучок зелени 1/2 ч.л. пряных трав по своему усмотрению Лук, чили и морковь довольно мелко нарезать. Чеснок искрошить. Баклажаны нарезать средним кубиком. В сотейник сложить лук, чеснок, морковь и чили, добавить масло и отправить посудину на плиту. На среднем огне обжарить овощи до мягкости 2-3 минуты. Добавить баклажан, пряности и готовить еще 3-4 минуты. Томат нарезать кубиком и добавить в сотейник вместе с томатной пастой, влить соевый соус, бальзамический уксус и перемешать. Добавить рис, перемешать и влить воду. Накрыть сотейник крышкой и уменьшить огонь. Когда крышка завибрирует, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался гидрозатвор и продолжить готовить на минимальном огне 10 минут. Огонь выключить и оставить рис доходить под крышкой еще 10 минут. Зелень измельчить и добавить в рис, перемешать! Подавать, разложив рис в порционные тарелки и украсив, по желанию, зеленью. Посмотреть вложение 37100 [doublepost=1472574387][/doublepost]Кабачки тушеные Спойлер Ингредиенты: Кабачки цукини 2 небольшихМорковь 3 небольшиеПомидор 1 среднийУкроп 3 веточкиСоль по вкусуСахар 0,5 ч.ложкиМасло растительное 5 ст.ложек Приготовление: 1. Кабачки вымыть, обсушить и нарезать мелким кубиком.2. В сотейник налить масло и выложить кабачки. Тушить на медленном огне, под крышкой 5 минут.3. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить к кабачкам, перемешать и тушить 10 минут.4. Помидор помыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. Добавить к кабачкам и тушить 5 минут.5. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к кабачкам укроп, соль и сахар. Все перемешать и тушить 5 минут до готовности. Кабачки тушеные готовы. Подавать с отварным рисом басмати, отварной картошкой и картофельным пюре. [doublepost=1472574527][/doublepost]Запеченные овощи с травами Спойлер Ингредиенты: - 600 г картофеля (нарезать)- 2–3 стол. лож. растительного масла- 1 стол. лож. нарезанного розмарина- 1 стол. лож. нарезанного базилика- 2–3 стакана помидоров черри- 1–2 маленьких кабачка (нарезать)- соль и специи по вкусу Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Картофель порезать, поместить в большую миску, добавить травы, масло и специи. Хорошо перемешать и выложить на противень. Запекать минут 15–20. Затем добавить кабачки и помидоры. Посыпать солью и специями. Запекать еще минут 10–15. Посмотреть вложение 37101 [doublepost=1472574589][/doublepost]Баклажаны по-корейски Спойлер Ингредиенты: баклажан 2 штперец болгарский 3 штлук репчатый 1 штморковь 1 штчеснок 5-6 зубчиковсахар 1 ч.лсоевый соус 2 ст.луксус 9% 30 млкунжут 1 ст.л Приготовление: Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.
Посмотреть вложение 37115 Посмотреть вложение 37116 Посмотреть вложение 37117 Посмотреть вложение 37118 Посмотреть вложение 37119
